Soto Sampah, Kuliner Unik di Yogyakarta
Soto Sampah. Foto: Candhik Ayu Yogyakarta, Inspirasi.com - Soto Sampah yang berada di Jl. Kranggan No.2, Cokrodiningratan, Daerah Istimewa Yogyakarta ini menjadi salah satu kuliner di Yogyakarta yang memiliki keunikannya tersendiri. Soto Sampah ini menjadi salah satu soto yang sangat dikenali di seluruh masyarakat Yogyakarta. Nama dari Soto Sampah ini yang menjadi perhatian masyarakat di Yogyakarta. Yang mana, sangat jarang sekali tempat makan berupa Soto memiliki nama yang tidak seperti biasanya ataupun soto-soto pada umumnya. Dibalik nama…
Sanggar Tari YPBSM, Bukti Tari Klasik Gaya Yogyakarta Masih Eksis Hingga Kini
Kegiatan latihan menari di sanggar tari YPBSM. Foto: Brigittha Pricilya Yogyakarta, Inspirasi.com ―Sanggar tari Yayasan Pamulangan Beksa Sasminta Mardawa (YPBSM) merupakan salah satu wadah budaya Tari Klasik Gaya Yogyakarta yang masih aktif melestarikan tari tradisional hingga kini. Sanggar Tari YPBSM ini terletak di Jalan Dipokusuman No.309, Keparakan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta. Lokasinya berada dalam satu komplek dengan nDalem Pujokusuman. YPBSM saat ini dikelola oleh Ali Nur Setya Nugraha atau Alin sebagai ketua umum yayasan. Mulai d…
Mencicipi Kelezatan Kepala Ikan Kakap Betawi dari dalam Gang
Spanduk Kepala Kakap Bu Panjang | Foto: Dok. Pribadi Tangerang Selatan, Inspirasi.com - Kuliner Betawi seperti soto Betawi, asinan, lontong sayur, nasi uduk, pecak hingga semur jengkol mungkin sudah akrab didengar. Namun, bagaimana dengan sajian sayur kepala ikan kakap? Bagi sebagian orang sajian ini mungkin cukup asing di telinga. Menjajal kuliner Betawi memang paling tepat dilakukan di pemukiman yang masih didominasi oleh masyarakat Betawi dan kental akan budaya Betawi. Salah satunya adalah wilayah Pondok Kacang, Tangerang Selatan. Di loka…
